3、鸡蛋3个，分离蛋清蛋黄在干净干燥的容器里
4、打发蛋白到起泡，加入代糖10克、海盐半茶匙继续打发到发白
5、再加入10克代糖打发蛋白10秒左右
6、再加入10克代糖和柠檬汁3滴，打发到蛋白提起有弯钩（不要打发得太硬，但也得好好打一会）
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