5.蒸好后放晾，切时刀两面沾水，防止粘刀。
6.小黄米糕的做法和大米糕点的做法相同，只不过在加糯米粉时比大米多一点点，喜欢吃甜的，中间夹一层黑芝麻糖粉。我这里没加。
小贴士:米粉要湿润，但又不能太潮湿，抓住一把粉，能捏成团，不像干面粉那样松散即可。
