可可慕斯杯做法大全,粉色慕斯杯简单做法

7、用熟悉的“J”字形搅拌法翻拌均匀。 小J老师提示： （1）翻拌速度尽量快且不要过度翻拌，防止打好的蛋液消泡。这步要保持在20次内完成。

8、黄油放进微波炉叮30-40秒将其融化，然后倒入全部可可粉彻底搅拌均匀。

9、

10、 将拌均匀的可可黄油液倒入拌好的面糊中继续“J”字形翻拌均匀。 小J老师提示： （1）尽量在10次内翻拌均匀。