说起来，相较于很多物种都是被人为带到澳大利亚不同，红蟹是澳大利亚的本土物种，而且仅在澳大利亚的圣诞岛上分布，这也是为何，在澳大利亚当地人对于红蟹迁徙如此重视的原因，因为一旦圣诞岛上的红蟹消失了，那么，也就意味着这一物种的全球性灭绝。
提到红蟹，作为螃蟹的一种，对于我们来说，都会认为它是一种可以吃的生物，而且味道也会很鲜美，毕竟，中国人是很喜欢吃螃蟹的，特别是每年中秋时节，更是家家都会买螃蟹来吃，充满了节日的仪式感。
虽然红蟹只在澳大利亚圣诞岛上存在，不过它们的数量还算稳定，并没有灭绝的风险，那么，澳大利亚人会不会和我们一样，会吃这些红蟹呢？
因为这些红蟹都是野生动物，因此，在澳大利亚，是不允许捕获它们的，而且本身，澳洲红蟹的体内，还是含有有毒物质的，如果吃了，会损坏人的肠道黏膜，自然，这些红蟹在澳洲，也就没有什么人吃它们了。
所以，中国人吃螃蟹喜欢的清蒸和爆炒，估计在澳洲是没有人会以这样的烹饪方式，对满街的红蟹下手了，而且说起来，澳大利亚人还是很爱护这些红蟹的，而不是从一开始，就把它们作为食物。
此外，除了红蟹，也要跟大家说一下，虽然螃蟹的种类很多，但是并不是所有的螃蟹都可以吃的，特别是生活在沿海的朋友，如果在海边捡到了一些活着的，看着不认识的螃蟹，最好还是不要轻易食用，因为很容易会中毒。
比方说，在今年4月份，我国湛江徐闻就有一名男子，因为在海边捡到了一种不认识的螃蟹，将它煮来食用，结果却中了毒，紧急送往了ICU抢救。
而他误食的螃蟹，就是一种剧毒的，被称作“眼镜蛇蟹”的铜铸熟若蟹，这种螃蟹全身都带有剧毒，而且在世界上，分布还是很广泛的。
