懒人沙琪玛的做法,懒人沙琪玛正宗做法

加一勺麦芽糖，让其化开，这样熬出来的糖不会太硬，吃起来口感好。

将糖熬至拉丝状态，倒入黑芝麻、葡萄干、枸杞和炸好的面条，翻炒均匀。

待面条均匀地裹上糖稀后，关火，出锅，放入模具中整形。

稍微晾凉以后，切成自己喜欢的大小就可以了，这道香甜可口的鸡蛋沙琪玛就做好了。