3 将面皮两侧向内折,压紧。
4 略擀开后,从一端紧密卷起,收口捏紧。
5 将面卷排放入450克模具中,全部做好后,送入温暖湿润的环境进行最后发酵。
6 取过80克小面团,先搓长,再擀成长条。
3 将面皮两侧向内折,压紧。
4 略擀开后,从一端紧密卷起,收口捏紧。
5 将面卷排放入450克模具中,全部做好后,送入温暖湿润的环境进行最后发酵。
6 取过80克小面团,先搓长,再擀成长条。
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