5然后加入软化的20克黄油，继续二挡揉面10分钟，黄油软化就是从冰箱冷冻拿出来化到用手指一按就能按动就是软化好了，不用化成液体哈。
6把面团揉到能拉出比较薄的薄膜即可，也就是人们总说的手套膜。
7把面团整理成圆形放硅胶案板上松弛5分钟，今天咱用的是一次发酵法做吐司，所以不用发酵，揉好的面团松弛5分钟下一步就要分割整形了。
8松弛好的面团平分成三份，分别滚圆盖湿布再松弛5分钟。
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