这么一块小小的冬瓜砖，内里蕴含着的还有台湾人的养生智慧。
冬瓜性凉，古早的做法里还会添加性温的生姜、红糖进行中和。
为了照顾大众的口味，我舍去了生姜，只保留了红糖的添加，保证每无人不爱。
冬瓜砖做好之后能放3个月之久，最简单的吃法，就是清水冲泡。
进阶的吃法，还可以添加茶水、牛奶，做成果茶、奶茶等新派茶饮。
今天我给你们拓展了冬瓜柠檬茶的喝法，赶紧滑下去看吧~
- 自制冬瓜砖 冬瓜柠檬茶 -
[ 食材 ]
冬瓜300g 黄冰糖250g 红糖50g 大红袍5g 柠檬3片 蜂蜜适量
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.冬瓜砖：冬瓜去皮，三分之一搅打成冬瓜蓉，三分二切成细条备用
条状冬瓜可以增加冬瓜茶的口感
