草鱼的家常做法炖鱼,最简单啤酒炖草鱼

⑧、把一面煎好以后，翻过来再煎另一面。直到两面都煎成金黄色即可。然后把鱼盛出来备用。

⑨、利用锅中煎鱼剩下的底油，把油烧热以，先下入花椒，大料，干辣椒炒香。

⑩、再下入葱姜蒜爆香。这样把调料炒一下，激发出来它的香味，炖出来的鱼味道更好。

⑪、下入料汁，炒20秒，炒香。