翻炒均匀后，倒入砂锅中，
加入适量的盐，
加一瓶啤酒，
盖上盖子，大火烧开，水开后转小火，炖30分钟
30分钟后，打开盖子，撒上葱花，
嚼劲十足，美味营养的砂锅煲牛肚片就做好了，
饮食小贴士
《本草纲目》说牛肚有:补中益气，解毒，养脾胃的功效。
适宜人群：一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
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