3、煮好的肉捞出来，清水过一下洗净擦干水分
4、煮好的肉用刀切成连着的小块，离皮要有一厘米左右，不要切断
5、把调好的腌料均匀的放到切好的五花肉上
6、给五花肉做按摩，保证每一个地方都涂满了料汁，静静腌制30_60分钟
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