7、做了两种味道，香辣和五香的。
8、用锡箔纸把腌制好的肉包起来，四周可以用牙签封住不散开，只露出猪皮。然后先用白醋把猪皮全部涂抹，再用盐均匀的铺在肉皮上，稍微铺厚一点。
9、烤箱拿出来220度预热10分钟。然后把肉放进烤盘里，220度40分钟拿出来
10、用刀刮去表皮的盐层，取掉锡箔纸
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