3 将做好的烧麦放入蒸锅里，开后蒸三到五分钟，就可以了。
做好后可以放冰箱，早上起来先蒸上，再叫孩子起床，孩子洗漱好，差不多烧麦也可以开吃了。
小贴士：
1、材料随意，可以是白菜猪肉馅，韭菜炒蛋虾仁馅等，随自己喜好和季节时蔬变化。
2、煮酒米饭的水不要太多，不然就粘成一坨，不好看，也不易拌匀，
3、下锅炒时，容易熟的菜最后下锅炒。
4、拌馅时盐一定要少，前面加了老抽，蚝油，有一定的盐味了，
5、撵饺子皮时，从中间向四周撵，要翻面，不要只撵一面或只撵一个方向，那样撵出来的皮不圆。也不能来回撵，皮不要撵的太薄，容易破皮。我做
的很薄，蒸的时候可以在蒸盘里刷一层油，或者加蒸布，这样容易提起来。不用担心皮很油，刷薄点，一点不油，
6、蒸的时候，如果是做好就蒸，时间不要太久，馅是熟了的，把皮蒸好就行。
最后，看着复杂，做起简单。喜欢的朋友试试吧。
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