【桃胶皂角米羹】
食材准备：
桃胶5克
皂角米10克
桂圆8颗
藜麦20克
自制蜜桃罐头适量（也可以用各种应季水果块）
做法：
1、泡发后的桃胶、皂角米等，两种做法，一种是直接煮，煮好再加入食材，像水果丁一类的，这种做法比较适宜春夏季食用，因为是煮好凉透后再加水果，凉丝丝的很清爽；另一种做法是放入蒸锅蒸15分钟左右，蒸的时候可以加入少许白开水和一块红糖，这样蒸好后倒入温热的牛奶，口感顺滑奶香，适宜秋冬季食用。
这次花儿是用煮的方法，先将桃胶和皂角米煮10分钟。
2、接着放入一小碟洗好的藜麦和桂圆干，再一起煮10分钟。
3、煮的时候保持小火，水放的要足量，过程不用看着，设定时间即可。
