这菜城里人看不上，农村人都偷笑，会做是宝，好吃耐饿，这样做倍香！这叶子城里人可没人要，营养价值很少人知道，这种叶子就是胡萝卜缨，也就是胡萝卜的叶子。研究表明，胡萝卜叶的营养价值在很多方面高于胡萝卜。它所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。这叶子还含有大量的膳食纤维，饱腹感强，润肠通便刮油效果强。下次要是在菜市看到这种叶子一定要带点回家，5毛钱就能拿上一大把。下面教你怎么做，这样做，倍儿香！
胡萝卜缨子爱豆面
By FangQueen
配料：
豆面 适量、胡萝卜缨子 500克、丁香鱼 一把、花生米 适量、猪肉 少量、辣椒油 适量、麻油 适量
烹饪步骤：
1.胡萝卜缨子洗净切碎
2.倒入豆面搅拌 直至能团起一块
3.蒸锅垫湿布倒入拌好的豆面 上汽后大火蒸10分钟
