又到了每年豌豆大量上市的季节，新鲜上市的豌豆口感鲜嫩，翠绿又饱满的豌豆看着就让人喜欢，豌豆营养丰富，含有丰富的维生素C，新鲜豌豆还有保护视力的作用，喜欢用电子产品的朋友千万不能错过，而且它是高纤维食物，饱腹感强，糖分少，还能促进肠道蠕动，对在减肥的朋友非常友好，重点是在季节的豌豆价格是很实惠的，一般也就2-3元左右一斤，喜欢吃豌豆的朋友一定要趁着季节换着花样做；
豌豆的做法是多种多样的，不管是当主角还是配角都很优秀，常见的豌豆豆腐汤、豌豆糕、豌豆浓汤、豌豆玉米粒等等；
但是新鲜的豌豆上市时间短，想要长时间地吃上鲜嫩的豌豆，我们要学会正确的保存方法，豌豆要怎么保存呢？很多朋友会选择焯水或者煮熟，有的甚至直接连豆荚一起放在冰箱冷冻保存，其实这些方法我都试过，保存之后的豌豆口感都不太好，和新鲜的豌豆口感差别很大；
今天和大家分享一种豌豆的新保存方法，焯水的时候有3个重点，掌握这3个重点，锁住春天的美味，随吃随取，放一年都不会坏，喜欢的朋友可以试试！
