2， 炒至蚕豆变色，表皮微微起皱，关火晾凉，晾凉后，分别装入保鲜袋中，挤出空气，密封起来。
3，然后，把蚕豆放入冰箱的冷冻室里，保存起来，这样每次想吃的时候，取出一包，炒一炒，方便省事。
还有一种方法，我今年正在尝试，就是直接在蚕豆上，抹上食用油，然后保存起来，看能保存多久，口感怎么样，如果可以，下次分享给大家。
5月，遇上这豆可别手软，囤上50斤，四季都能吃，教你3种保存小妙招！
蚕豆怎么保存最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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