而我们的第一种方法则是用热的作用，促使红豆膨胀产生裂纹，内部结构发生变化。热水的侵入和持续的保温浸泡，让红豆软烂开花。
两种方法都是多加一步，一热一冷快速有效，炒过的红豆煮出粥很香，冻过的红豆制成红豆沙，做红豆馅食品非常美味。
这两种方法，你都学会了吗？朋友们更喜欢哪一种方法呢？喜欢就试试吧，请转发给爱吃红豆的人们吧？我是，关注我，更多美食分享与你相遇。
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