准备材料:干豆角200克,五花肉50克,盐6克,白糖8克,鸡精3克,葱段、姜片、老抽、料酒各适量,花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、香叶、陈皮各少许
开始制作:
1 干豆角用温水完全泡开后洗净,控干水。
2 五花肉切成小块,放入开水里汆5分钟,捞起用温水冲净血水。
准备材料:干豆角200克,五花肉50克,盐6克,白糖8克,鸡精3克,葱段、姜片、老抽、料酒各适量,花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、香叶、陈皮各少许
开始制作:
1 干豆角用温水完全泡开后洗净,控干水。
2 五花肉切成小块,放入开水里汆5分钟,捞起用温水冲净血水。
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