人参果百合：东苑明珠（城关区甘南路126号甘肃银行大厦3-4楼）
素有“云裳仙子”之称的百合，从古至今受人喜爱。这是一道有着“百年好合”寓意的吉祥菜品。听上去百合似乎都只是配角，而营养干果和则强势得“喧宾夺主”，其实不然。此菜用红黄柿子椒配上养心安神润肺的兰州百合，再来一些美容养颜的福果——银杏果，放姜片爆香后，与鱿鱼片和新鲜虾仁一起烹炒，出锅前勾一个薄薄的芡，充满小清新气息的菜品即可上桌，是冬季餐桌上的一道养颜健康的美食。
金果炒三鲜：悦宾楼京菜馆（城关区酒泉路384号）
油炸鲜百合又称卷莲，菜品造型像盛开的菊花，备受食客欢迎。厨师说此菜的做法不难，将百合用刀削去根部，上面的尖削平，清洗干净；用刀从上往下切成菊花瓣儿样的细条，根部不要切断；锅内放油煎炸，油温不能过高，六成热，炸成金黄捞出。口感酥脆，香甜可口。远看，真是一朵娇羞的菊花。
金菊百合：和盛祥餐饮（城关区和政路72号金轮宾馆2-3楼）
百合和柚子都是本季的“产物”，这道菜最大的创意来自蜂蜜柚子茶。掰开的百合瓣和柚子肉混着炒，酸酸甜甜，也是相当不错的组合。其中，百合口味香甜、瓣大肉厚、洁白如玉，以名菜良药而誉满天下。一丝一丝晶莹剔透的柚子肉，跟白玉一样纯净的鲜百合搭配，酸酸甜甜的，味蕾就在咀嚼中慢慢被“唤醒”，健康与美味让人沉醉。
柚香茶爽百合：爱上味概念餐厅（城关区和政东街189号，铁路局仁恒国际西门）
蒸采用全素食材，将金瓜掏空作为器皿，放上红枣、百合和斤瓜瓤蒸熟即可。黄白红三色相配，色泽极为鲜艳。鲜百合富含生物碱及维生素，有一定美容作用；金瓜和大枣香甜美味，是补血的佳品；一碗金瓜百合粥,既清淡，又有营养，很适合吃素者的欢迎。
