人一旦上了年纪，身体的各项机能都会逐步退化，如果不注意保养，各种“大毛病”、“小毛病”都会找上门来，这也是很多中老年人越来越注重饮食养生的关键原因。
饮食养生，吃得太过油腻或者太过精细都不利于健康！那到底怎样吃，怎样搭配才算健康的饮食呢？提议广大中老年人：这4种食物可常吃，好消化有营养，可持续维持身体健康。
牛肉壮身体？很多人一提到补营养，立马就想到牛肉，牛肉确实是强筋健骨的首选、高蛋白低脂肪有营养，但并不适合所有人，尤其是上了年纪的中老年人。
牛肉作为最难消化的肉食之一，含有很多粗糙的肌肉纤维，老年人本身脾胃就弱、消化就慢，吃完四五个小时不消化，很容易胃胀胃顶，加重肠胃负担、伤身体，平时不建议多吃，如果特别想吃，一定要炖烂炖软、切小点辅助消化。
一、蛋类提醒：人到中年，别不舍得吃！这4种食物才是好消化又有营养的好东西。
生活中常见的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等都是优质的“天然补品”，蛋白质丰富、营养物质全面，关键价位也合适，平时坚持吃，维持人体对蛋白质的需求，但是也不能贪多，早晚各一个就够了，以免胆固醇过高。
推荐做法：【生捞鸡蛋】
1.鸡蛋洗净 ，凉水下锅煮8分钟就可以了，煮熟以后焖上两三分钟捞出，放清水中过凉、剥壳，准备卤制。
2.锅内烧水，多倒一些生抽调味、加入辣鲜露，放入葱段、姜片、小米椒、香菜段，放入几粒冰糖、少许食盐，大火烧开以后转小火焖煮5分钟，让料头的香味，充分融入到汤里面。
