盐边油底肉
我问了攀枝花的朋友，盐边油底肉是当地的特色菜。将猪肉切割成一斤左右的块状，待锅里的猪油烧沸后，把切好的猪肉放入油锅中，放入适量的食盐，待肉中的水分煎熬干后，将肉取出放入备好的陶瓷罐内，再将油倒入罐中，油底肉即成也，这样做的油底肉可以保存很久。
攀枝花芒果
攀枝花芒果
讲到这里，很多人会说芒果到处都有，为什么攀枝花的芒果也算美食，攀枝花是晚熟芒果，每年的9-10月才成熟,相比国内其它芒果产区晚熟1-2个月上市，占具国内晚熟芒果市场。果实外观好，品质优，上市晚，市场销路好，口味甜，很受消费者欢迎。
泸州站猪儿粑
猪儿粑
“猪儿粑”，我看和成都崇州怀远的特产“叶儿粑”一样，“猪儿粑”选用上等糯米，磨成粉后和水调到合适的黏度，在其中加入炒过的猪肉馅在入笼蒸制而成。因肉馅有少许肥肉，所以当你第一口咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油，“猪儿粑”在电视剧《傻儿师长》中也出镜了。
钟跷脚牛肉干
钟跷脚牛肉干
古蔺县的钟跷脚牛肉干，选用高山自由散养的黄牛，肉质纹理清晰漂亮、口感极佳、非常有嚼劲，外出旅行带上几包还是不错的选择。
德阳站缠丝兔
