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今天为大家分享一道创意面食“毛毛虫馒头”面食是中国汉族传统面食之一,也是北方人的日常主食,由于我们国家民族众多,所以口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同。
下面就为大家分享一道馒头创意做法,经过我们简单的改良烹饪后,原本看起来比较单一的馒头瞬间也增添了几分色彩,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【毛毛虫馒头】
1.我们先切一点菠菜,放在打浆机里面打出菠菜汁,打好以后把菠菜汁倒在小盆里。
再切一点南瓜上锅蒸熟,蒸熟以后取出放在小盆中,加入白糖10克按压成南瓜泥。
准备200克面粉,倒入酵母3克,白糖5克,倒入刚才打好的菠菜汁,用筷子搅拌成面絮再揉成面团,面团不要和的太硬,和好以后用锅盖盖住发酵1个小时。