创意馒头的制作方法,馒头创意做法大全图片

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 01:54:31

大家好,我是你们的老朋友惜惜,我在今日头条的账号是“强哥美食记”,国庆节来到了,惜惜新创意一款插画馒头,送给我爱的祖国。惜惜做这个馒头是很辛苦的,但更多的是快乐,送给同样喜欢创意美食的朋友,喜欢的朋友可以和我一起做哟!

创意馒头的制作方法,馒头创意做法大全图片(1)

手起刀落,显出I LOVE U

第一步:先分别拌白色和蓝色两块面团,所用材料如下图所示

创意馒头的制作方法,馒头创意做法大全图片(2)

第二步:把拌好的两个面团静置10分钟,面团需盖上湿布或保鲜膜,如下图所示。主要作用 是使面团中粉粒有一个充分吸收水分的时间,也叫饧面。经过饧面,面团中 就不会再夹有小硬粒或小面碎片,能促进面筋网络的形成,避免成熟后有夹生、黏牙、滴卤等现象的发生。

创意馒头的制作方法,馒头创意做法大全图片(3)

第三步:把两个面团使劲揉搓,使它们变得光滑均匀。如下图

创意馒头的制作方法,馒头创意做法大全图片(4)

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