第十四步:这是我提前卤好的牛肉,汤里面浸泡1个小时更入味,吃的时候稍微加热一下。
第十五步:青椒去籽和牛肉剁成碎末,再浇上2勺煮肉汤,这样吃着不干。
第十六步:饼从中间划开,不要切断,放上肉末,美味的肉夹馍就做好了,太香了。
以上是分享大家肉夹馍做法,简单又好吃,早餐吃上一个,再配上粉丝汤,在家吃干净又健康。喜欢吃的亲们收藏起来试试吧。如果你对我的食谱有不同的看法和建议,欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就是对小柒美食最大的支持与鼓励。
再多说几句:
1、做肉夹馍的面一定要半发面,全发面太软,没有嚼劲,而且面要和硬。
2、烙饼的时候锅里不用刷油,才能烙出漂亮的花纹。
3、肉切碎后加入汤汁,吃着更香。