然后再将发臭的鲨鱼肉放到专门风干鲨鱼肉的小屋里挂起来风干4-5个月,等鲨鱼肉表面变成深棕色,散发出陈年尿液和腐肉般恶臭才算是大功告成。(由于鲨鱼是没有排泄系统的,尿液都是通过皮肤排泄出去的,所以鲨鱼肉会有尿*味)
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雷克雅未克港口附近的摊主们往往会邀请游客免费试吃,但是很多游客都不敢去尝试,仅仅只是闻一下味道都要崩溃了,就像是一个小便池十年都没人冲洗的味道,用化学的语言描述那就是浓氨水的味道!
那么难吃的东西你一定会认为它很廉价,但实际上由于它的产地是在冰岛,这里的物价都很高,加上制作过程复杂,因此价格十分昂贵,一般人还真吃不起。
卡苏马苏乳酪意大利西部的撒丁岛坐落于地中海中部,是著名的旅游胜地,而这里有一种著名的卡苏马苏乳酪,卡苏马苏乳酪翻译过来的意思是腐臭的乳酪,它还有一个更为人熟知的名字——意大利活蛆乳酪
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撒丁岛当地人酷爱乳酪,卡苏马苏乳酪是当地一种传统的乳酪,这种乳酪的制作在当地已经有上千年的历史了。