7、用擀面杖慢慢擀,擀成一个长方形的面皮,厚度大约1厘米就行。
8、用锋利的菜刀,分成均等的面团,大小长短要一致,这也是为了下一步做准备。
9、如果锅小,或者过于长,可以从中间截断,这个随机应变,按照自己的情况来。
10、那两个长条,重叠摞在一起,用筷子压一压,四个方向都压一遍,压出深痕迹。
7、用擀面杖慢慢擀,擀成一个长方形的面皮,厚度大约1厘米就行。
8、用锋利的菜刀,分成均等的面团,大小长短要一致,这也是为了下一步做准备。
9、如果锅小,或者过于长,可以从中间截断,这个随机应变,按照自己的情况来。
10、那两个长条,重叠摞在一起,用筷子压一压,四个方向都压一遍,压出深痕迹。
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