点缀了梅舌的芋泥品相大增
现在普通人家少有自己做芋泥了，大概是因为做芋泥的程序较多而费力费时，不太适合快节奏的现代生活吧。不过每到过年节的时候，专门制作传统芋泥的老店，如醉仙楼、聚春园、味中味等，门口就排满长队，芋泥成品被速冻成方便食品分散到家家户户的餐桌上。而日常里，作为小食甜品流传的最成功店家是福州小吃名店“没牙伯花生汤”，他家的芋泥每一份就只是拳头大小的碗儿，甜度恰到好处，正迎合了现代人的需求。
饮食文化中酸甜苦咸鲜，人各有爱。甜是其中一味，如果过多顾虑现代健康饮食观念，你可能会错过很多美味。不要贪多，就这么美美地来上一口，才不枉生在福州啊！
作者：还是懒星
编辑：戚彧卿
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