4.然后拿出我们刚才擦干水份的鸡蛋,把鸡蛋放入加有白酒的碗中,把鸡蛋蘸上一层白酒。然后把鸡蛋放入盘子中,让鸡蛋在盘子中滚来滚去,这样方便我们在鸡蛋上面沾上腌料,裹上一层我们刚才搅拌好的腌料上去。
5.把鸡蛋裹上腌料之后拿出保鲜膜出来,用保鲜膜把鸡蛋完完全全的包裹起来,包裹得严严实实的,将鸡蛋放入干净的无水无油的碗里面,做完我们整个这个流程的工作,我们的咸鸡蛋的整个制作流程就已经是全部完成了。
6.将我们刚才擦干水份的所有鸡蛋全部按照上面步骤里面的操作方法来制作,蘸白酒,裹腌料,然后用保鲜膜把鸡蛋一个一个单独的包裹起来。做完这些,把我们包裹起来的鸡蛋全部一起放入刚才准备好的碗里面,放在一边待用。我们的咸鸡蛋就已经成功了一大半了。
7.拿出保鲜膜出来,将放有鸡蛋的碗包裹起来,腌制20天的时间就可以食用了。鸡蛋这样做,个个都出油,还不太咸,做法也是非常的简单。看完这样,时不时觉得我们自己在家制作咸鸡蛋也是非常的方便简单啊!有喜欢吃的赶紧跟着我们一起来试试吧!