白萝卜炖瘦肉,白萝卜炖瘦肉汤的功效

放入红枣枸杞

八、待水煮开，放入白萝卜，开大火煮滚，撇去浮沫，加少许胡椒粉调味，然后转小火慢煲。

倒入白萝卜

煮开后撇去浮沫

加点胡椒粉调味

九、煲至白萝卜用筷子能戳穿，尚有三分脆生就好。

我喜欢吃脆口一点的，如果煮给没牙的老人和小孩吃，白萝卜可煮久一点，煮软烂一点。

待瘦肉吸足了白萝卜的清甜，肉香渗入萝卜，撒上细盐，关火焖两三分钟，即可开盖享用美食了。