金笋馒头制作方法,金笋馒头制作过程

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 08:37:27

韭菜带子肠粉(38元):带子切薄片,肠粉皮滑嫩但略厚。

金笋馒头制作方法,金笋馒头制作过程(17)

酥点皮好但馅稍弱,芝士素芋盒(32元/3只)蜂巢壳漂亮,但芋头味道太收敛;榴莲酥(38元/3只)起酥不错,内馅平淡。

服务费10%,基本照顾的周到。午市只有周五、六、日开。早茶的出品,精致外甚至有些小惊喜,看看外滩景色也是好的。另一个心水之处在于酒单不错,难得让人吃点心想喝酒的地方。另有dim sum late nights。

地址: 中山东一路18号外滩18号5层

御宝轩(外滩店)★|标致丰盛不出错

金笋馒头制作方法,金笋馒头制作过程(18)

御宝集团起家于新加坡,上海旗舰餐厅选在了前身为益丰洋行大厦的外滩源,4年前在上海创店时,集团总裁梁智崴先生将整个精英团队带到上海,立志要给魔都带来最地道、最顶级的粤菜。4年多过去,御宝轩在上海获得了非常稳定和不错的口碑,是沪上不少饕客品尝粤菜的首选。

午市菜单上洋洋洒洒40样点心,16种粥,嫌单调的还点份榄菜虾球或者荔蓉香酥鸭。

标准款都做的非常到位:

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晶莹笋尖虾饺(36元/4只):皮晶莹清爽,笋尖甜脆,虾肉、猪肉比例搭配很好。

潮州蒸粉果(27元/3只):带着群众们喜闻乐见的“锅气”,馅料新鲜、花生再多点脆度就更好。

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