黑枸杞馒头简单做法,黑枸杞馒头100种做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 08:23:06

​——制作过程——

1、面粉和黑芝麻杂粮粉倒入一个大盆中,加一半白糖拌匀。准备一个空碗,倒入大约190克温水,不烫手为宜,放入余下后白糖,酵母搅拌融化,静置五分钟。然后慢慢加入面粉中,边搅拌边加水,直到面粉拌成絮状

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​2、揉成光滑的面团,盖上湿布放一边发酵至两倍大。如果嫌发酵时候太久,可以先整形,再发酵,一样宣软好吃!

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​3、发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成长条,用刮板切大小一致的面剂。

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