By 花千树af
用料
- 排骨 1000g
- 姜 4片
- 八角 1个
- 香叶 1片
- 大葱 半根
- 小香葱 一根
- 冰糖 适量
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 料酒 一勺
- 醋 一勺
- 盐 适量
- 红曲粉（可省） 一点点
- 开水 适量
做法步骤
1、排骨洗净，净泡30分钟，连同凉水一起下锅烧开，去除血沫，捞出沥干备用
2、准备 葱 姜 八角 香叶 冰糖
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