By 雨姗小主
用料
- 排骨 2-3根
- 姜 4片
- 八角 1个
- 桂皮 1小块
- 白糖 1小勺
- 香葱 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 香醋 少许
- 盐 适量
做法步骤
1、排骨浸泡半小时左右，去除血水
2、去完血水的排骨清理干净，放入锅里加冷水、生姜、葱结和料酒焯水
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