豆腐果也是一种豆制品，是经油炸制作而成的，形状像正方形或者像三角形。因为外皮油煎过，所以下锅后不容易烂，外表就像一层口袋，炖烂后，咬一口，满满的汤汁，非常的好吃。
【豆腐果炖肉】：先把肉洗干净，冷水下锅，烧开后捞出洗去，血水和浮沫，再放入锅中，像做红烧肉，加水，加生姜，葱，生抽，老抽，盐，糖，8角，大火烧开，再放入豆腐果，小火炖烂，起锅加上红椒，味精即可。
【清炒莲花白】：莲花白用手撕比刀切更好吃，锅里倒油，炸香蒜泥，放入莲花白翻炒，加一勺生抽起鲜，快速翻炒后装盘。
第五天，香辣小公鸡炖土豆，猪脚白汤，豆芽炒豆腐皮
【香辣小公鸡炖土豆】这是一道天冷吃了非常暖和的菜，鸡肉鲜香，味道微辣，土豆入味，下酒又下饭。
香辣小公鸡炖土豆
【做法】：
1，把小公鸡洗干净，切成块，冷水下锅，烧开后，立即捞出洗去血水和浮沫。
2，把鸡块重新下锅，放水，放生姜，葱，放生抽，老抽，加八角和香叶，再加一勺豆瓣酱，大火烧开转，小火炖半个小时。
3，鸡炖烂以后，加入去皮切片的土豆烧熟。
4，起锅前放入一角红辣椒，再加上一把蒜叶，加一勺味精，起锅装盘。
【白汤炖猪脚】：猪脚富含蛋白质，满满的胶原蛋白，爱美的女士可常吃，有助于美容养颜。猪脚可红烧，可烧汤，我家更喜欢猪脚炖白汤，蘸蒜泥生抽吃。
