【做法】：非常简单，关键是猪脚要浸泡，洗去异味。
1，猪脚先要浸泡，用流水清洗干净。
2，在猪脚放入锅中，冷水烧开，然后关火，再次清洗干净。
3，把猪脚放入砂锅，多放些生姜，葱，一次性把水加足，大火烧开转小火炖2个小时，夹筷子上，有抖动的感觉，口感最好。
4，加盐和味精，出锅装碗，再剁上蒜泥倒上生抽。
猪脚蘸蒜泥生抽
【白汤猪脚】要炖到入口即化的口感，是最好。
以上给大家分享了5日营养晚餐，上桌热乎乎，吃的暖和和！全家都喜欢，有你喜欢的吗？
最后，你看到重点了吗？这段时间，我家特别喜欢吃鱼丸，搭配各种蔬菜，每天烧出不同的汤品：【杂蔬鱼丸汤】【鱼头豆腐鱼丸汤】【菠菜鱼饼汤】，还有【小菜秧汤】和【猪脚白汤】，营养滋补又去燥！
天冷，特别喜欢吃肉和豆制品，像豆腐，千张，素鸡，豆腐果，和肉各种搭配，可炒可炖，【卤素鸡】【肉丝炒千张丝】【肉烧豆腐果】，另外还有【炖土豆香辣鸡块】，每一样出锅都热乎乎的，吃的暖和和！营养又好吃！
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