鱼羹汤怎么做好吃,鱼肉羹汤

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 11:59:49

清洗鱼肉和鱼骨可以帮助去除腥味。

鱼羹汤怎么做好吃,鱼肉羹汤(17)

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【4】腌制鱼肉

向鱼肉碗中加入米酒、盐、玉米淀粉和少量蛋白液,抓拌均匀。

鱼羹汤怎么做好吃,鱼肉羹汤(19)

加入少量蛋白可以使得鱼肉口感嫩滑。

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