没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享想吃混沌不会做？教你8种家常混沌的做法，馅香汤鲜简单易学，快快收藏吧！
肉馅：
猪肉，胡萝卜，姜末，葱花，生抽，耗油，料酒，盐，胡椒粉，食用油
汤底：
紫菜 ，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，香油
做法：
1 把肉沫和胡萝卜碎放入碗中，加入葱花，姜末，鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，食用油顺一个方向搅拌均匀。
2 包好的小混沌煮熟，放入碗中，加些汤搅拌均匀即可开吃。
做法：
1 首先碗中放蒜泥葱花辣椒粉，白芝麻，淋入热油激发出香味。
2 加入两勺生抽，两勺醋，一点白糖，适量盐鸡精一勺香油，搅拌均匀备用。
3 提前包好的小混沌放锅里煮熟，关火加紫菜稍微烫一下，连烫一起倒入碗中，搅拌均匀即可开吃。
食材：混沌皮，猪肉，鸡蛋，淀粉，葱，姜，蒜，胡萝卜，芹菜，香菇，蚝油，五香粉，盐，料酒，芝麻酱，香醋，生抽，香油，白糖；
做法：
1 猪肉加半勺盐，一勺料酒，一个鸡蛋，一勺淀粉，少许清水，用料理机打成泥，也可以让卖肉的老板帮忙绞成肉泥；
2 将肉泥倒入一个大盆里。放入切碎的胡萝卜，芹菜，香菇，放入葱末姜末，一勺盐，一勺五香粉，一勺蚝油，一勺生抽，搅拌均匀，用买的混沌皮包成混沌；
3 麻酱汁：一勺生抽➕一勺香油➕一勺香醋➕一勺蒜末➕少许葱花➕一勺芝麻酱➕少许纯净水搅拌均匀
4 水开下混沌，煮熟盛出过一遍纯净水，倒上芝麻酱汁拌匀即可
