食材：
肉馅500克、玉米1根、生抽1勺、盐1小勺、糖少许、鸡蛋1个、清水8汤匙、白胡椒粉少许、葱
做法：
1 玉米粒剥好加入肉馅，加生抽、盐、糖、鸡蛋，搅拌至鸡蛋完全吸收
2 分2次加入8勺清水，顺时针搅拌至水肉馅吸收，加入葱花和白胡椒粉拌匀
3 混沌皮中舀入适量肉馅包起来，全部包好，煎两个蛋饼切条备用
4 锅中少许油倒入虾皮炒香，加入适量清水煮沸，倒入混沌煮漂浮后加入蛋饼、紫菜、少许盐和芝麻油调味，出锅前撒上葱花即可
材料
馄饨皮，鸡胸肉，葱花，虾仁，鸡蛋1个、胡椒粉1勺，食盐适量、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺，食用油适量。
紫菜，虾皮，香菜，香油。
1 鸡肉切小块，同虾仁放入绞肉机。加入料酒，绞成肉馅。
2 加入鸡蛋，葱花等所有调味料，向着一个方向搅上劲儿。
3 取一个馄饨皮，放入适量肉馅，一边抹上水，卷至三分之二的位置，一头抹上清水把两头粘合到一起就可以了（见图片哈）
4 锅中加水，加少许食盐煮沸后加入馄饨，煮浮起出锅。
5 碗中加入紫菜、虾皮、香菜，1勺生抽、淋上几滴香油就可以吃啦～
准备食材
猪里脊肉，胡萝卜，香菇，混沌皮
肉馅制作过程
1 猪里脊肉姜片腌制15分钟去腥，胡萝卜香菇切块焯水，猪肉切小块，和胡萝卜香菇一起用辅食机搅打成肉泥，搅打好的肉泥可以➕一些调味粉，比如香菇粉，虾皮粉，辅食油
包混沌方法
2 混沌皮切为4个正方形中间放一点肉馅，四边用手指沾一丢丢水对角线对折成三角形，捏紧三角形的两个小角再折进去 <或者再沾点水交叉两个对角变成元宝形状)在垫子上面撒一层面粉，包好的混沌不容易粘连
煮混沌
3 水开下锅，煮一会之后搅散，防止粘连，煮10分钟左右 飘起来了就是熟了。
食材：胡萝卜➕猪肉➕青虾仁➕木耳➕韭菜
调料：鸡精➕香油➕鸡汁➕耗油➕盐➕料酒
做法
馅料部分：虾仁用少许料酒腌制10分钟去腥，把所有食材全部切成碎丁丁，放入一个大碗中，依次加入香油两勺，蚝油一勺，少许盐，鸡精，鸡汁一勺让馅料更松软可以打一个鸡蛋清加里边，一起搅拌均匀
混沌包法：买得现成的混沌皮，准备一碗清水在混沌皮左右抹上一层，这样更好粘合！放入少许馅料，折叠再折叠，然后把混沌皮倒过来，让多余的边朝自己的位置，上边重叠捏在一起，就好了。
