更喜欢点这里的拌面，其实比较接近日本的沾面（つけ麺），底下拌有少许浓厚鲜美的汤汁，面条用的是被称为太面的粗面，口感更劲道，嚼劲十足。
尝试过了面条的厉害后，又被叉烧给击败了，火候掌握的很到位，香嫩无比，再加上鲜咸惹味的笋干等配料，一碗下肚，有种说不出的满足感。
Ramen满吉上海市丽园路501号-2
有人说看一碗阳春面好不好，面是第一要素，一定要用活水来煮，面条才更具弹性；第二就是看汤头了，汤头要浓、香、鲜，最后加少许猪油添香，一把葱花增色；最后还要看看有没有“鲫鱼背”，头势清爽了，就是一碗上佳的阳春面。
