软面包的做法与配方,软面包做法大全图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 12:33:17

第七步:发酵到两倍大的时候,然后在手指在粘一点干面粉,往面团里戳一个小孔,如果孔不回缩,那说明面团就发酵好了。

软面包的做法与配方,软面包做法大全图解(9)

第八步:将面团取出,揉匀排出大气泡。分成两个大小相同的面团,然后盖上保鲜膜,室温松驰15分钟。(分成两个,是因为咱们要做两个大小一样的吐司面包。)

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第九步:取一个松驰好的面团擀开,擀成方形的面饼,如图。

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第十步:取适量的豆沙馅,均匀的抹在面饼上,如图。(豆沙馅的量随自己的口味来。)

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