再把我标注好的香料放入卤肉袋后，放进锅里，右手想办法把它压进汤里，
桂皮两大块，丁香5个，花椒一小把，小茴香稍微多点，山奈4片，良姜两根，肉蔻3个，草果2个，香叶10片，砂仁30克，陈皮随意，八角5个。
盖上盖，先煮个半小时，然后放足量盐调味，掌握不好，可以尝下来确定，
顺便再放点胡椒，然后往锅里倒点醋，可以缩短肉烂的时间，同时也可以去腥，
切几个大片的姜，放进去盖上盖，约摸着需要煮一个小时，
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