3、炒锅烧热，下入一勺花生油，先把鱼骨下锅炒出香味，再把切好的酸菜，葱姜蒜丁，干辣椒下锅炒出香味，接着下入一大勺白醋，然后再加上3勺清水，接着再加入精盐，胡椒粉，调味，水开后煮二分钟，然后把鱼骨，酸菜捞在盘中垫底。
4、接着再把鱼片下入锅内，用勺子轻轻搅散，煮至二分钟就可以连汤带鱼肉，倒在盆里，接着浇点热辣椒油就可以吃啦，鱼片特别好吃，感兴趣的朋友可以试试。
怎么样朋友们，看完这篇文章，这次知道鲤鱼和草鱼的区别了吧，下次买回家，就按照上面的做法做就可以，保证味道好吃，家人都夸你手艺好，文章的干货很多，朋友们记得点赞收藏保存好，我是大厨江一舟，咱们下期见。
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