湖南正宗汤粉的做法和配方,湖南原味汤粉的汤底配方

步骤5:高汤倒入锅里煮沸，高汤主要提前煲好，煮米粉的时候就不需要等待熬汤。

步骤6：把刚刚捞出的米粉，放入高汤锅里，再次煮沸。

步骤7:生菜洗净，放入米粉的锅里，少许榨菜肉丝，香葱，花生油，盐，煮熟装盘，然后码入榨菜肉丝、香葱，吃的时候搅拌均匀。榨菜肉丝少许放入煮锅，汤更加浓，米粉更入味。如果榨菜肉丝全部放入锅里，肉丝和榨菜就变得寡淡无味了。

【sourcehe温馨小贴士】1.面条比米粉容易煮熟，煮米粉的时候，时间一定要足够，才能把米粉煮熟。2.喜欢吃辣椒，可以加辣椒粉或辣椒酱。