7、画z字搅拌均匀，搅拌好后发现有点干，又加了一个鸡蛋，蛋黄分离再面糊里，画z字搅拌均匀
8、再加入腌制好的柠檬皮屑
9、画z字搅拌均匀，搅拌好的蛋黄糊是光滑细腻，流动的
10、蛋白分三次加入细砂糖打发至干性发泡，有直立的小尖角
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