蛋糊加入黄油液用刮刀翻拌均匀温度控制在25度左右
最后把黄油糊加入蛋糊中上下翻拌均匀，手法轻速度尽量快
7.将翻拌好的面糊快速倒入6寸模具中并轻轻震模2下震出大气泡，放入预热过的烤箱中下层，烘烤约35分钟出炉，出炉后轻震模2下倒扣烤架晾凉脱模。
模具提前放入油纸 方便脱模
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