第八种：玉竹
玉竹，别名玉术、山姜、西竹、虫蝉等等，制作采用新鲜玉竹，去除毛须后，晒干切成片。其含有丰富的蛋白质、盐酸和粗纤维以及维生素，食用价值非常不错。一度被认为是难得的滋补药材，有不错的滋阴作用。
玉竹不仅可以炖汤，还可以炒着吃，泡水喝等，但是用量不能太多，一个人一次用量宜10克以内。
做汤要诀：玉竹可以先浸泡，或者直接放入水中炖汤也是可以的。
以上8种和鸡汤非常搭的药材，各有各的作用，而且都是常见的食材，用了它们的鸡汤会更好喝哦，而且是越喝越想喝的那种。
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