怎样把白萝卜腌制成粉色的,煮熟的白萝卜怎么腌好吃

第五步，最后倒入白醋，紫甘蓝水会由蓝色变成粉红色，然后盖上盖子，腌制一个晚上就可以吃了。

挑选萝卜的时候，别光挑选个头大的，要挑选那些重量足的，这样的萝卜才不会空心，水分足，吃起来口感爽脆。