黄焖鸡曾经是上班族的最爱！有肉有菜，拌上一碗大米饭，真的是喷香，而如今却不断遭到冷遇，已经没有人关注了！
你有多久不吃黄焖鸡米饭了？相信很多人都有自己的看法，这个红极一时的小吃迅速衰落的原因又是什么呢？
靠着简单的做法，家常的口味，实惠的价格，黄焖鸡曾经风靡全国，是上班族最热衷选择的午餐！更是点外卖的最佳选择，黄焖鸡米饭的店铺经常性的聚集大量的外卖小哥，可见生意之火爆！
黄焖鸡又叫砂锅鸡，煲汤鸡，味道浓厚，汤色金黄，香而不腻，是源于中国八大菜系中的鲁菜！2010年的时候在全国各地开始出现，迅速的风靡全国，成为了年轻人尤其是大学生心目中的首选！我记得我们公司附近几百米的步行街，工作黄焖鸡米饭的店铺就多达20多家！
然而这几年突然就没人吃了，逐渐销声匿迹，再也没有了昔日的繁华，那么黄焖鸡米饭又为何会落寞呢？为什么没人吃了呢？
第一，价格太贵，性价比太低。
最早被消费者认可是因为便宜好吃，鸡肉是大家非常认可的食物，放些调料就可以做的很香，然而现在却已经严重走形了！
这就和新疆大盘鸡有些类似了！本身用的都是便宜的冻鸡，一只鸡进价也就是十几元，一个大份儿的问鸡米饭都用不了半只鸡，却要卖三四十元，很多白领的午餐标准也就是20元左右！又有谁会去花三四十元还吃黄焖鸡米饭呢？
第二，产品单一，视觉疲劳！分量小！
这个原因很好解释，你总吃一种东西是必然要吃腻的，无论这个东西有多好吃！黄焖鸡米饭就是这样的产品，非常的单一，如果消费者一旦不感冒了，那么也就失去了存在的意义！
同时大家利用刚开始的火爆，不断的抬高价格，降低分量！刚开始鸡肉多的吃不完，到后来随便一吃就没了！给消费者造成的心理差距也是巨大的！
第三，被严重山寨！
什么东西都怕假冒伪劣！吃的东西也是一样，假的东西太多，突然真的也成假的了！
正宗的黄焖鸡米饭在山东，因为这东西做法非常简单，真正的精髓却没有几个人能掌握，越来越多的山寨做起来了，生生的让真的黄焖鸡无法存活了！
总之，这些原因加在一起，就造成了黄焖鸡米饭的最终衰落！小编曾有机会去过一次济南，尝过一次真正的黄焖鸡，可以说是非常的美味！现在街边上的黄焖鸡都是不正宗的，请大家如果有机会到济南，一定要尝尝正宗的黄焖鸡！
你有多久不吃黄焖鸡了？
