食材
馄饨、空心面、小葱、玉米粒、红萝卜、豌豆、盐、油、蚝油、醋、酱油。
做法
1、玉米豌豆红萝卜丁提前焯水。
2、水开后先放入馄饨煮沸，再放入面煮熟。
3、碗中放入葱末淋入热油，加蚝油，醋，酱油，盐。
4、冲入低汤拌匀，升入盛入馄饨和面。
5、打入玉米和豌豆，红萝卜丁即可。
九、酸辣汤面
食材
金龙鱼活性发酵空心挂面、酱油、陈醋、辣椒油、鸡精、胡椒粉、花椒粉、芝麻油、葱花、香菜、油菜。
做法
1、煮一锅沸水，然后将空心挂面放入煮一分钟关火，盖上盖子略闷制。
2、将煮好的面条捞出盛入冷水中过一下水，即捞出备用。
3、将洗好的油菜对切，放在煮面的锅中略烫一下即可。
4、在煮面时，就提前把调味料放在一起，然后面条关火时，取几勺热面汤，浇到调料碗中。
5、用勺子搅匀，尝一下味道。这个汤要酸一点，辣一点，咸淡还得适合自已的口味，您根据自已的喜好调整一下。胡椒粉、花椒粉都要放，它们具有不同的味道，芝麻油也必不可少，鸡精您如果介意的话，可以省略。
6、最后，在汤汁中撒上葱末香菜末。
7、将面条捞碗中，摆上油菜，再撒上点葱花和香菜末，就可以开动了。
十、菌菇汤面
食材
松茸、金龙鱼活性发酵空心挂面、酱油、香葱。
做法
1、松茸洗净后去根，竖起对切开，对切就行，不要切得太薄。
2、锅中放适量油，油要比平时炒菜多，把松茸放进去慢火煎制。煎到松茸微微变软。
3、将空心挂面放进沸水中煮软，面条煮到没有白芯即关火。
4、取一个大碗，里面放上煎过松茸的油，然后再加入一大勺酱油，最后加入几勺煮面条的汤汁，放入一半的煎松茸。尝一下汤汁的味道，如果感到味道淡，即可再加一点酱油。酱油不要放老抽哦，放生抽或者鲜味酱油都行。
5、将面条捞到碗中，注意，汤汁要没过面条，因为面条还要吸收汤汁，在汤汁中捞面吃，味道更好。
6、再将剩下的松茸摆上，撒上香葱花即可。
十一、清汤面
食材
挂面、鸡蛋、盐、鸡精、葱花。
做法
1、锅里放入适量的清水，水开后放入挂面，并用筷子不断搅拌，将其搅散，防止挂面粘到一起，
2、再次开锅后倒入一碗水，盖盖儿再次煮开，打入一个鸡蛋，
3、不要盖盖儿，盖盖儿会溢出来，开盖煮或盖一半的盖儿就好，保持开锅状态，
4、待面条煮至无硬芯捞出，放在凉水里过水，捞出沥干水分，
5、碗里放入少许盐和鸡精，适量的葱花，
6、再把煮面的热汤浇上去，化开盐和鸡精，冲出葱花的味道，再把过水的面条盛到碗里，再撒上少许葱花点缀一下，就可以开吃啦。
十二、冬瓜蛤肉汤面
